Mermelada de mandarina

¡Conserva todo el sabor de las mandarinas en un frasquito!

Receta de Crystal Sánchez

La mandarina es una de las frutas que más me gusta, me gusta comerla así a gajos, es un snack rápido y sano para cuando no hay tiempo para más. Además es una fruta con alto contenido de vitamina c y muy dulce y aromática.  Leer más “Mermelada de mandarina”

Ensalada invernal de colores

Te cuento como preparar una ensalada tibia riquísima y llena de color.

Receta de Crystal Sánchez

No es sorpresa que a mi me encantan los vegetales, así que cuando voy al mercado no puedo resistirme a comprar bien y variado. No me gusta comprar la fruta y vegetales en el super, para eso adoro ir al mercado, ver los colores, el bullicio de la gente comprando, el surtido de la gente que vende y la frescura de todo lo que hay ahí.  Leer más “Ensalada invernal de colores”

Panqué marmoleado

Blanco y negro para el café, rico, suave y aromático.

Receta del blog Milochomil

Hace mucho tiempo, cuando todavía no tenía un blog, encontré esta receta en la red. Fue una tarde que me quedé en casa con los niños haciendo tareas y estudiando, cuando a la mitad de la tarea el más pequeño (y antojadizo) me dijo que se le antojaba un panquesito, y como la mamá busca pretextos para probar recetas nuevas 🙂 me puse manos a la obra. Yo iba a preparar otra receta que tenía esperando para probar, pero mi pequeño goloso me dijo que le hiciera un panqué marmoleado, así que corrí a consultar a San Google y después de echar un vistazo a algunas recetas, esta fue la que más me convenció, sobre todo por la adición de la media crema. Leer más “Panqué marmoleado”

Mantequilla de cacahuate casera

Si te encantan los cacahuates y tienes un procesador y paciencia, ¡ésta es tu receta!

Receta de Crystal Sánchez

Una de las cosas que mas nos gusta en casa es untar algo sobre el pan, a veces un pedazo de pan del día anterior se convierte en un bocado de cielo si lo que le untas es un buen complemento. Nosotros somos fans de la crema de avellana, de la cajeta, de la mermelada (casera por supuesto) y de la mantequilla de cacahuate o almendra.  Leer más “Mantequilla de cacahuate casera”

Red velvet cupcakes

Te cuento como preparar un clásico de San Valentín, es muy fácil y el resultado final exquisito.

Receta del libro The hummingbird bakery cookbook

La primera vez que intente está receta, tuve algunos “inconvenientes”, pues usé un colorante en polvo de mi mamá, del que usan para los tamales de dulce y puse dos cucharadotas para que quedara suuuuuuuuper rojo. Era mi regalo de San Valentín para mi esposo y en lugar de hacer cupcakes hice un pastel de corazón. Leer más “Red velvet cupcakes”

Quiche Lorraine de flores de calabaza para dos (San Valentín)

La famosa tarta francesa rellena de flores de calabaza y elote, una combinación estupenda para compartir en San Vaentín!

Receta de Crystal Sánchez

Se acerca San Valentín, una excelente idea para compartir con tu media naranja o con tus amigos es una cena para celebrar el amor, así que yo como sugerencia fácil y vistosa te traigo esta Quiche, es muy rica, ligera y perfecta para compartir.  Leer más “Quiche Lorraine de flores de calabaza para dos (San Valentín)”

Pastel de chocolate para San Valentín

Este es el pastel de chocolate más fácil y rico que conozco y yo te platico como se hace.

Inspirada en Bizcocho de yogur del blog Circus day

Seguimos en modo cupido, y como para mi el amor sabe a puro chocolate, no me pude resistir a traer este pastel super sencillo y chocolatoso para celebrar como se debe el día de San Valentín, es muy suave, esponjoso, húmedo y fácil como me gusta a mi, sin ingredientes raros y rico a más no poder.  Leer más “Pastel de chocolate para San Valentín”

Mini tartaletas de almendra y frambuesa

Hacer galletas es muy fácil, ¡te enseño a preparar un regalo perfecto para San Valentín!

Receta: galletas de mantequilla del libro Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas y panes dulces y salados de Caroline Bretherton

Una de las cosas más ricas y que más se disfrutan con un buen café son las galletas, y recetas hay para todos los gustos, desde integrales hasta las mas pecaminosas. A mi en las tardes de domingo muy a menudo se me antoja preparar galletitas para nuestro capuccino de la tarde. Mi esposo y yo amamos el café y tenemos varias cafeteras para preparar distintos tipos de café, pero ambos somos golosos y creemos que el café tiene que ir acompañado de algo, que mejor que sean galletas recién horneadas que preparaste en casa. Leer más “Mini tartaletas de almendra y frambuesa”