Pastel de papas al gratín

Te enseño a preparar un pastel de papas delicioso y con mucho sabor.

Receta de Crystal Sánchez

Hoy como es lunes sin carne, quise traerte este pastel, es una forma diferente de comer papas, y te garantizo que a todos les va a gustar. Sirve como acompañante, pero también queda muy bien como primer plato, pues tiene carbohidratos y proteína, si lo acompañas con una buena ensalada, ya estás del otro lado.  Leer más “Pastel de papas al gratín”

¡Esquites deliciosos!

¿Antojo de esquites? vamos a preparar unos muuuuy ricos y con un ingrediente secreto shhhhhh.

Una de las comidas de “calle” mas tradicionales en México, son los esquites; por las tardes, a menudo te encuentras en la calle con “puestos” que venden esquites y elotes cubiertos de mayonesa, queso y chile en polvo, es uno de los “antojitos” que disfrutan chicos y grandes por igual, y sin duda es una de las cosas que recuerdan de México los extranjeros que pasan una temporada aquí. Leer más “¡Esquites deliciosos!”

Lassi de limón

El Lassi es una bebida hindú muy revitalizante, refrescante y nutritiva. ¡No te lo pierdas!

Un Lassi es una bebida tradicional de la india que se prepara a base de yogur, agua, alguna fruta y especias, uno de los más tradicionales es el de mago (que pronto les traeré por aquí), se toma como bebida revitalizante pues en la india si que hace muuuucho calor, y se pueden hacer variaciones en las proporciones si lo deseas mas o menos espeso.
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Gelatina de yogur

Una gelatina suave, cremosa y con un delicado sabor.

Aquí en México la gelatina es un postre clásico, y hay infinidad de variaciones, en mi casa, la gelatina nos gusta mucho, y esta de yogur es en verdad irresistible. Si tienes que hacer un postre y quieres que sea muy fácil, pues esta receta es ideal, te aseguro que les gusta a todos, y prepararla te lleva unos diez minutos.  Leer más “Gelatina de yogur”

Ensalada completísima con aderezo de coco

Te platico como preparar una ensalada muy sencilla y muy rica.

Receta de Crystal Sánchez

Las ensaladas deberían de ser parte fundamental de nuestra dieta, son una excelente forma de aumentar nuestro consumo de vegetales crudos y hay una infinidad de combinaciones, y si los niños le hacen el feo, siempre puedes probar cambiando las hojas verdes o incluyendo algunas de sus frutas favoritas.

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Loaf de plátano y chocolate

Plátano y chocolate, ¡la combinación perfecta!

Receta del blog: Random sweetness, original del libro: Chocolate Lover’s Cookbook

¿Se acuerdan que les conté que tengo muchas buenas recetas de otros blogs? ¿Y que me decidí a compartirlas poco a poco? Pues esta receta es una de ellas, las veces que la hago es un éxito, no hay quien diga que no le gusta, creo que combinar chocolate y plátano es todo un acierto y en esta receta están combinados en la proporción correcta.  Leer más “Loaf de plátano y chocolate”

Helado de queso y frutos del bosque

Hacer helado en casa, es mucho más fácil de lo que crees, te cuento como.

Receta de Crystal Sánchez

Vengo otra vez con un helado, es que con este calor si que se antojan, y después de hacer mi helado de cajeta me quedo la mente con muuuuuchas ideas de sabores por probar, además quiero aprovechar este clima tan bonito, así que seguramente esta no va a ser la última receta de helado del año.  Leer más “Helado de queso y frutos del bosque”