Sopes de colima

Receta de Maria Eugenia Patiño

Uno de los antojitos más representativos de la cocina mexicana con los sopes y lo curioso es que estos se preparan de forma distinta en cada región, los hay de casi cualquier relleno que se te ocurra y además cada quien los hace de diferente tamaño y es que en México nuestra riqueza gastronómica es muy basta. Lo curioso de estos sopes es precisamente el tamaño minúsculo y su gran sabor ¡tienes que hacerlos!.

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