Atole de avena

Receta de Crystal Sánchez

El atole es una de las bebidas mexicanas por excelencia, ya en esta entrada te platiqué un poco acerca de esta bebida. se acostumbra en las fiestas en temporada de frío y la variedad de sabores alcanza hasta donde te alcance la imaginación, uno de los que más recuerdo de mi infancia es el de avena, porque era de los predilectos de mi abuelita, porque es muy rico y porque para espesar no necesita nada más que avena. Leer más »

Lassi de mango y coco

Receta de Crystal Sánchez

Hace un tiempo, les conté que quede cautivada cuando probé un lassi de limón, me encantó lo refrescante que resulta y la combinación exquisita de la miel con el yogur natural, así que obviamente comencé a intentar con otras frutas y por supuesto una de mis combinaciones favoritas fue esta, no se si sea porque adoro los mangos, pero es que en verdad queda exquisito. Leer más »

Lassi de limón

Un Lassi es una bebida tradicional de la india que se prepara a base de yogur, agua, alguna fruta y especias, uno de los más tradicionales es el de mago (que pronto les traeré por aquí), se toma como bebida revitalizante pues en la india si que hace muuuucho calor, y se pueden hacer variaciones en las proporciones si lo deseas mas o menos espeso.
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Atole de guayaba

Receta de Elia González

Una de las bebidas tradicionales mexicanas es el atole, tan representativo en todo el país y con una incontable variedad de sabores y preparaciones: desde el tradicional champurrado a base de masa de maíz, hasta el chocolate caliente oaxaqueño preparado tradicionalmente con agua, canela y utilizando un molinillo. También tenemos los atoles de frutas: fresa, guayaba, higo, nuez, y más.Leer más »