Ensaladas

Vinagreta de fresas

Te enseño a hacer una vingreta fresca, deliciosa y muy sencilla

Receta de Crystal Sánchez

Una de las cosas que mas me gustan son las ensaladas, porque creo que una buena ensalada siempre es un excelente acompañante para casi cualquier platillo y es que para hacer una ensalada se puede tener tanta variedad como tu imaginación te lo permita, desde las hojas verdes, las frutas, los vegetales, las nueces, algún queso y por supuesto la vinagreta, y es que una vez que empiezas a probar distintas opciones en una ensalada la inspiración llega a ti, si o si y pronto vas probando nuevas combinaciones que antes quizá no te parecían atractivas. Continuar leyendo «Vinagreta de fresas»

Ensalada de Nochebuena (Navidad Mexicana)

Ensalada de nochebuena un clásico de las navidades mexicanas.

Receta de Crystal Sánchez

De las cenas de nochebuena de mi infancia lo recuerdo todo: nuestro arbolito de navidad lleno de luces, a mi mamá deshuesando el pavo, a mi abuelita corriendo de un lado a otro con los preparativos, a mi hermano y a mi emocionados por los regalos, a mis primos que llegaban para festejar juntos, a mis tíos felices.

Recuerdo la piñata y las luces de bengala, las mañanas de los 25 de diciembre jugando sin parar, el olor a ponche y el delicioso bacalao, los buñuelos con miel de piloncillo y por supuesto la ensalada de nochebuena que nunca faltó.

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Ensalada de verano con aderezo de fresas

¡Bienvenido verano! Una deliciosa ensalada muy colorida, fresca y nutritiva

Receta de Crystal Sánchez

Todas las estaciones me gustan, creo que disfruto cada una, sobre todo porque aquí donde vivo cada estación se diferencia muy bien de las demás, aunque el cambio de una a otra es sutil, así que uno tiene tiempo para irse aclimatando.

La semana pasada llegó por fin el verano y particularmente me gusta son las tardes largas, los días calurosos y las comidas en familia en el jardín. Continuar leyendo «Ensalada de verano con aderezo de fresas»

Ensalada de manzana navideña

La clásica ensalada de manzana, que se sirve en navidad, sencilla y deliciosa. ¡Te comparto la receta para que te quede siempre bien!

Receta de Crystal Sánchez

Una de las ensaladas más tradicionales en navidad es la ensalada de manzana y crema, aquí en mi país se acostumbra servir ya sea como acompañante del plato fuerte, por ejemplo del pavo o simplemente como postre. Desconozco la razón por la que esta ensalada se ha hecho tan popular durante las fiestas decembrinas, pero es casi uno de los platos obligados en cualquier hogar mexicano. Continuar leyendo «Ensalada de manzana navideña»

Ensalada tibia de chayote y requesón

Una ensalada tibia, reconfortante y deliciosa. ¡Te invito a probarla!

Receta de Elia González

No es sorpresa que me encantan los vegetales, no importa como estén preparados, me gustan mucho, y de entre todos, uno de mis favoritos son los chayotes, me gustán hervidos con una pizca de sal o al vapor con un cuadrito de mantequilla y queso derretido, me gusta crudo en jugos, ¡No hay forma de que no me los coma! ¡Me encantan!, ahora imáginalos con requesón, aceite de oliva y romero ¡irresistibles!.

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Ensalada todo en una

Una ensalada muy completa, perfecta para comer como plato único.

Receta de Crystal Sánchez

A veces los fines de semana, nos gusta quedarnos en casa, disfrutamos mucho un desayuno en completa calma y una mañana en la que nos ponemos al corriente con las actividades pendientes en casa: aprovechamos para darle tiempo al jardín, alistar tareas o mochilas, o simplemente leer un buen libro o ver una película. Continuar leyendo «Ensalada todo en una»

Ensalada poderosa con aderezo de mango

Te enseño a hacer una ensalada muy versátil con un aderezo que es pecado de tan rico que esta. Todo en ¡minutos!

Receta de Crystal Sánchez

Ya saben que me encantan las ensaladas, las prefiero a la hora de la comida, pero también son un plato sencillo y nutritivo que me saca de apuros a la hora de la cena, por eso procuro tener siempre en mi refri al menos dos cases diferentes de lechugas, kale, espinacas, y muuuchos muchos vegetales, además me gusta organizarme y tener todo en el refri lavado y desinfectado para usar en cualquier momento. Continuar leyendo «Ensalada poderosa con aderezo de mango»

Ensalada sencilla con aderezo de fresas

¡Una ensalada muy sencilla con el mejor aderezo del mundo!

Receta de Crystal Sánchez

Seguimos con el modo super sano, esta ensalada es muy sencilla y una de las favoritas en mi casa, casi siempre tengo betabel y uvas y el descubrimiento han sido las semillas de girasol acarameladas que compré en el super, pero que ya estoy planeando hacer en casa porque a los niños les gustaron mucho. Continuar leyendo «Ensalada sencilla con aderezo de fresas»