Receta de Crystal Sánchez
Lo confieso, a menudo no se que hacer de comer, de pronto se me terminan las ideas, y me encuentro vagando en mi mente en busca de una forma de integrar la mayor cantidad de vegetales posible en la dieta de mi familia; y es que armar menús saludables, equilibrados, ricos y variados a veces puede resultar complicado; sobre todo cuando tienes que ayudar a educar el paladar de los más pequeños de manera que vayan aprendiendo a probar múltiples sabores y a alimentarse de la forma adecuada. Cuando eso me pasa, me salgo al mercado a comprar lo que me entre por la vista, sin una lista establecida, vamos que el menú lo voy armando mientras recorro los pasillos y al ver los vegetales las ideas empiezan a aparecer.