Loaf de chocolate y frutos rojos

Un loaf de chocolate, rico, húmedo, denso y lleno de sabor con un contraste de acidez perfecto, ¡tienes que probarlo!

Receta del blog: Con harina en mis zapatos

Hace unos días compré un buen surtido de frutos del bosque: arándanos, moras, frambuesas y fresas, y desde ese momento supe que quería usarlas en un panqué, primero intente con uno de mantequilla, limón, moras y blueberries, quedó muy rico, pero ese día por azares del destino no pude tomar una foto decente.

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Pastel vegano de chocolate y calabaza

Un pastel sencillo y muy sanito que te va a encantar

Receta tomada del blog: Cortesía del congeladororiginal de: La receta de la Felicidad

Esta receta la preparé desde el día que Ardid del blog cortesía del congelador la publicó, de eso hace ya casi dos años, me encantó la idea de usar calabaza, de no usar huevos ni lácteos, pero sobre todo me encantó la consistencia final del pastel. La he preparado muchas veces y por supuesto pasó con honores a mi «recetario», en el que solo anoto las mejores recetas 🙂 Continuar leyendo «Pastel vegano de chocolate y calabaza»

Spicy carrot cake

El aroma a naranja, canela y jengibre hacen de este pastel una delicia, te invito a prepararlo.

Receta de Elia González

Un clásico de la repostería, que le gusta a casi a todo el mundo. Muy consistente, denso, húmedo y lleno de sabor. El pastel de zanahoria lleva casi siempre cobertura de queso, y la verdad combina de maravilla. Continuar leyendo «Spicy carrot cake»

Red velvet cupcakes

Te cuento como preparar un clásico de San Valentín, es muy fácil y el resultado final exquisito.

Receta del libro The hummingbird bakery cookbook

La primera vez que intente está receta, tuve algunos «inconvenientes», pues usé un colorante en polvo de mi mamá, del que usan para los tamales de dulce y puse dos cucharadotas para que quedara suuuuuuuuper rojo. Continuar leyendo «Red velvet cupcakes»

Pastel de chocolate para San Valentín

Este es el pastel de chocolate más fácil y rico que conozco y yo te platico como se hace.

Inspirada en Bizcocho de yogur del blog Circus day

Seguimos en modo cupido, y como para mi el amor sabe a puro chocolate, no me pude resistir a traer este pastel super sencillo y chocolatoso para celebrar como se debe el día de San Valentín, es muy suave, esponjoso, húmedo y fácil como me gusta a mi, sin ingredientes raros y rico a más no poder.  Continuar leyendo «Pastel de chocolate para San Valentín»

Pastel de elote y ron (muy fácil)

Un pastel en licuadora, más rápido y fácil imposible!

Hace unos años fui a comer a un restaurante en Acapulco, la comida estuvo muy rica, pero sin duda  lo mejor fue el postre: pastel de elote tibio con una bola de helado de coco arriba, ¡nos encantó! Yo ya tenía un par de recetas de pastel de elote: la de mi mamá y una que yo invente un día que andaba de antojo. Sin embargo lo que me gustó del que probé en ese restaurante era la consistencia distinta a mi receta: era mucho más suave, y la textura era entre un pastel y un budín, quedé encantada con esa receta, pero no sabía como se hacía : (

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Cupcakes de cacao y tequila

Chocolate y tequila en un cupcake: una combinación perfecta!

Receta de Crystal Sánchez

Ya estamos a la mitad del mes de septiembre, y yo no he publicado recetas mexicanas, entre las recetas que quería compartirles y las que debería (por ser el mes patrio) pues me pierdo. Y como hoy es 15 de septiembre no quise dejar pasar la ocasión para compartirles esta receta: que aunque no es tradicional mexicana, la hice tratando de incorporar ingredientes típicos mexicanos para ofrecerles un postrecito rico y chocolatoso (como todo lo que me gusta); porque, ¿que sería de mi vida sin el chocolate?. Continuar leyendo «Cupcakes de cacao y tequila»

Pastel Almendra

Un pastel especial, lleno de sabor a almendras.

Receta de Crystal Sánchez

Hace unos días fue el cumpleaños de mi mamá, y yo quería hornear un pastel especial para festejarla, así que me puse a buscar en mi libro de recetas alguno de los pasteles que tengo, aunque hay muchos muy ricos yo tenía en mente otra cosa: un pastel delicado y rico, quería usar algún tipo de licor y que fuera una receta que no había preparado antes, además tenía que pensar en un sabor que le gustara a mi mamá, así que después de mucho darle vueltas di con él: ¡amaretto!.

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