Gelatina de yogur natural y coulis de chabacano

Te enseño a hacer una gelatina cremosa y muy sencilla.

Receta de Crystal Sánchez

Después de unos días de lluvia, aquí donde vivo, el sol ha salido con toda su fuerza, ya desde el miércoles hizo un calor increíble, así que lo que menos se apetece es prender el horno; aunque si andas con ganas de dulce, pues hay muchas alternativas refrescantes en las que no es necesario hornear nada.   Leer más “Gelatina de yogur natural y coulis de chabacano”

Gelatina de yogur

Una gelatina suave, cremosa y con un delicado sabor.

Aquí en México la gelatina es un postre clásico, y hay infinidad de variaciones, en mi casa, la gelatina nos gusta mucho, y esta de yogur es en verdad irresistible. Si tienes que hacer un postre y quieres que sea muy fácil, pues esta receta es ideal, te aseguro que les gusta a todos, y prepararla te lleva unos diez minutos.  Leer más “Gelatina de yogur”

Helado de queso y frutos del bosque

Hacer helado en casa, es mucho más fácil de lo que crees, te cuento como.

Receta de Crystal Sánchez

Vengo otra vez con un helado, es que con este calor si que se antojan, y después de hacer mi helado de cajeta me quedo la mente con muuuuuchas ideas de sabores por probar, además quiero aprovechar este clima tan bonito, así que seguramente esta no va a ser la última receta de helado del año.  Leer más “Helado de queso y frutos del bosque”

Helado de cajeta y galleta

El helado es más sencillo de preparar de lo que te imaginas, te cuento como prepararlo con solo tres ingredientes.

Receta de Crystal Sánchez

Una de los dulces que más disfruto es el helado, además con el calor que hace en esta primavera, por la tardes se antoja mucho una buena bola de helado para refrescarnos.  Leer más “Helado de cajeta y galleta”

Gelatina tropical de yogur y coco

Te enseño a hacer una deliciosa gelatina de coco, que se prepara en minutos

Receta de Crystal Sánchez

Estos días aquí donde vivo ha hecho un calor increíble, el viernes pasado llegamos a los 35ºC, y a mi me cayó de peso, porque después de salir del trabajo comencé a sentirme muy mal, muy cansada, acalorada, débil, quizá fue el calor repentino, nunca me había pasado algo así, solamente quería aire fresco y descanso, peeeero tenía que ir a junta al colegio, así que después de ir y sobrevivir la junta sintiéndome fatal, regresé a casa, me senté en el jardín y pasé la tarde al fresco del exterior leyendo. Todos los viernes salimos a cenar en familia, o a tomar un café, pero este viernes, no tenía ánimos así que mi esposo y los niños tuvieron que irse sin mi.

Leer más “Gelatina tropical de yogur y coco”

Panna cotta de mango y ron

La panna cotta es un postre muy suave y cremoso, lo mejor es que es super sencillo y tu te vas a lucir cuando la prepares.

Receta de Crystal Sánchez

¿Te acuerdas cuando preparé mi gelatina cremosa de mandarina? desde ese día andaba con ganas de panna cotta, así que la receta tarde o temprano tenía que caer, originalmente tenía antojo de panna cotta de vainilla, pero como siempre a la hora de la hora, me deje llevar por mi vocecita interior que pedía mango y ron 😉 Leer más “Panna cotta de mango y ron”

Nueces garapiñadas

Prepara tus propios garapiñados en casa, yo te cuento como.

Aquí en México los mejores dulces que puedes comer son los típicos, desde camote en dulce, frutas cristalizadas, tamarindos enchilados, natillas de dulce de leche, alegrías, cocadas y más. Comer dulces mexicanos es todo un festín, no hay quien se les resista. Leer más “Nueces garapiñadas”