Avena reposada super chocolatosa

Un desayuno sencillo y delicioso que preparas en minutos la noche anterior
¡tienes que probarlo!

Receta de Crystal Sánchez

Uno de los alimentos que más me gusta es la avena, yo la utilizo para un sin fin de preparaciones tanto dulces como saladas. Es mi favorita cuando preparo tortitas de carne y me encanta utilizarla en bebidas, repostería y más; si pones en el buscador del blog la palabra avena te darás cuenta de que hablo, tengo muchas, muchas recetas que llevan avena entre sus ingredientes. Y es que me parece un alimento muy completo, económico, versátil y fácil de usar, en casa siempre la tengo a la mano ya sea que se la ponga al smoothie o la utilice para hacer muffins, una variante de muffins zanahoria, alguna tarta, panqué o esta receta deliciosa que te va a ayudar a solucionar tu desayuno (o snack) y que se hace de volada.

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Avena de pera y jengibre

Avena de peras, especiada, reconfortante y muy sencilla

Receta de Crystal Sánchez

Uno de los recuerdos que tengo de mi abuelita Rebe es sin duda su desayuno de avena, espesita, humeante y dulzona. Mi abue era muy tradicional en eso y la avena siempre la preparaba con leche de vaca, canela en raja y un toque de azúcar, justo hace un tiempo te compartí esa receta.

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Ensalada de Nochebuena (Navidad Mexicana)

Ensalada de nochebuena un clásico de las navidades mexicanas.

 

Receta de Crystal Sánchez

De las cenas de nochebuena de mi infancia lo recuerdo todo: nuestro arbolito de navidad lleno de luces, a mi mamá deshuesando el pavo, a mi abuelita corriendo de un lado a otro con los preparativos, a mi hermano y a mi emocionados por los regalos, a mis primos que llegaban para festejar juntos, a mis tíos felices.

Recuerdo la piñata y las luces de bengala, las mañanas de los 25 de diciembre jugando sin parar, el olor a ponche y el delicioso bacalao, los buñuelos con miel de piloncillo y por supuesto la ensalada de nochebuena que nunca faltó.

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Ensalada carrot cake

¿Pastel de zanahoria en minutos y sin culpas? Si por favor 😉

Receta de Crystal Sánchez

Ya te he contado lo mucho que me gusta el pastel de zanahoria,  su sabor especiado junto con la humedad de la zanahoria es una combinación irresistible para mí, el pastel de zanahoria es indudablemente uno de mis postres favoritos. Leer más “Ensalada carrot cake”

Red velvet oats (red velvet sin horno, delicioso y muy sano)

Deliciosa y muy sana, ¿Quien dijo que la avena es aburrida? ¡Te seguro que esta receta te va a encantar!

Receta de Crystal Sánchez

La semana pasada fue caótica, mi esposo salió de viaje toda la semana, yo me contracturé la espalda baja mientras entrenaba,  así que tuve que guardar reposo, ir a terapia, etc.

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Smoothie pay de manzana (vegano)

¿Qué tal un pay de manzana para tomar? Esta receta se prepara en minutos y es perfecta para las temperaturas primaverales ¡no te la puedes perder!

Receta de Crystal Sánchez

El calor llegó a instalarse por fin, la primavera ha llegado en todo su esplendor para regalarnos ambientes cálidos, noches tranquilas y muchísimas flores no dejan de presumirnos lo lindas que son. Las temperaturas (31ºC hoy) nos invitan a comer al aire libre y disfrutar helados, limonada y bebidas refrescantes.

¿Qué tal un pay de manzana para tomar? Esta receta se prepara en minutos y es perfecta para las temperaturas primaverales ¡no te la puedes perder!

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Pudín de chía y moras (Overnight chia pudding)

Un desayuno o postre exquisito y muy nutritivo

Receta de Crystal Sánchez

La chia es un grano ancestral que se ha consumido en México y Guatemala desde hace mucho tiempo, sus propiedades la han hecho ganar mucha popularidad en muy poco tiempo.  Leer más “Pudín de chía y moras (Overnight chia pudding)”

Tortitas de quinoa

Receta de Crystal Sánchez

¿Ya conoces la quinoa? ¿Sabes que es? La quinoa es un pseudocereal de la misma familia del amaranto, proviene de Sudamérica y se ha utilizado desde hace muchos años en la alimentación de las culturas andinas. Es altamente nutritiva y rica en carbohidratos complejos, proporciona un aporte importante de proteínas y fibra lo que la convierte en un alimento vegetal muy equilibrado y completo, por si esto fuera poco es fácilmente digerible. Leer más “Tortitas de quinoa”