Bocaditos de dátil y coco

Receta de Crystal Sánchez

Una extraordinaria forma de cuidar nuestra alimentación, es a través de la elección de alimentos correctos, muchas veces hacemos nuestras comidas principales apegándonos a una dieta saludable; sin embargo donde nos “resbalamos” es en los bocadillos o meriendas, pues si salimos a la calle nos resulta mucho más fácil recurrir a algún producto chatarra que tengamos a la mano para calmar nuestra hambre. Leer más »

Pudín de avena y guayaba

Receta de Crystal Sánchez

Quizá no se los haya dicho antes, pero uno de los ingredientes favoritos en mi casa es la avena, nos gusta a todos (menos a mi hijo pequeño) y la utilizo para varias preparaciones: ya sea para hacer tortitas (como estas), la añado a pasteles y muffins para sustituir la harina, la pongo en el licuado que toman los niños como desayuno o merienda, la utilizo para hacer hotcakes, hago enjambres, agua, porridge, granola y a menudo invento combinaciones para hacer pudines como este y comer de desayuno o la pongo en frascos y  mi esposo y yo los llevamos como refrigerio a la oficina.Leer más »

Lassi de mango y coco

Receta de Crystal Sánchez

Hace un tiempo, les conté que quede cautivada cuando probé un lassi de limón, me encantó lo refrescante que resulta y la combinación exquisita de la miel con el yogur natural, así que obviamente comencé a intentar con otras frutas y por supuesto una de mis combinaciones favoritas fue esta, no se si sea porque adoro los mangos, pero es que en verdad queda exquisito. Leer más »

Granola de amaranto, jengibre y naranja

Receta de Crystal Sánchez

Desde que hago granola en casa se ha convertido en un imprescindible en mi despensa, no puede faltar porque a todos nos encanta. Le ponemos al yogur, a la fruta, la tomamos con leche o así solita cuando aprieta el hambre y se antoja un snack saludable. A menudo se las doy a los niños cuando salen de sus respectivos entrenamientos o mientras hacen la tarea. Leer más »