Te enseño a preparar una receta infalible para hacer bollos, te aseguro que se va a quedar en tu recetario personal
Una de mis asignaturas pendientes es el pan, una y otra y otra vez he intentado hacer pan a través de distintos métodos y hasta hoy, pocas veces he obtenido el resultado que deseo. A veces el pan me queda duro, otras apelmazado, algunas más no ha subido y muchas lo he arruinado antes de empezarlo pues he tenido problemas desde la levadura.
Te enseño a preparar una versión novedosa y super rica de la gelatina de mosaico ¿Te las vas a perder?
Receta de Crystal Sánchez
Si, lo sabes bien, a mi me encantan las gelatinas, creo que una gelatina es un postre super versátil y sencillo que puede quedar tan lucidor como tu lo decidas, a mi todo el tiempo me gusta probar nuevas recetas y una vez que le agarras el modo solo es cuestión de irle cambiando el sabor según tu antojo y echar a volar tu imaginación, al final lo mas interesante de la cocina es poder jugar cambiando ingredientes y poniéndole tu toque personal ¿que opinas?
Dale un giro a tus desayunos y prepara unos hotcakes diferentes
Receta de Crystal Sánchez
Uno de mis sabores favoritos de otoño es la calabaza, me gusta de mil formas: así solita en puré para acompañar un filete de carne, en muffins, en panqué, y en barritas y recién probe un smoothie y no saben que rico estaba, aquí en México la calabaza es un clásico de noviembre y mas que nada se prepara en dulce, con piloncillo, canela, guayabas y anís. Hace unos días aprovechando que tenía suficiente puré decidí preparar unos hotcakes para desayunar, fui jugando un poco con las cantidades y me gustó tato el resultado que de inmediato supe que tenía que traer la receta al blog.
Leer más “Hotcakes de calabaza”¡Vamos a preparar un delicioso pay de coco!
Receta de Crystal Sánchez
Me encanta el postre y eso no es nigua a novedad, desde que era niña me sentía atraída por los dulces y chocolates, por los pasteles y postres al final de la comida; recuerdo que siempre pensé que cuando yo tuviera mi propia familia cada día iba a hacer un postre diferente cada día para finalizar la comida y me imaginaba horneando pasteles y cocinando feliz cada día; la realidad ahora que tengo mi familia es otra, hay días que incluso a mi, no se me antoja ni siquiera cocinar, del postre mejor ni hablamos; y es que la vida es un poquito menos sencilla de lo que imaginé cuando tenia 6 años.
Te cuento todo para que prepares unas deliciosas galletas de maíz, una receta tradicional en México ¡No te la pierdas!
Esta es una receta clásica en nuestro país, he visto muchas variaciones y maneras de hacerla dependiendo del lugar en el que las preparan , de hecho yo tengo otra receta para hacerlas con manteca de cerdo y en la flama de la estufa con comal y he visto quien las hace usando solamente harina de maíz y manteca vegetal, en fin para mi esta manera de prepararlas hace que queden deliciosas ¿te gustaría probar?
Vamos a preparar un postre sencillo, rápido pero muuuuy rico, verás que esta receta te va a sorprender.
Receta de mi abue: Rebeca Bautista
Cuando era niña crecí acompañada de mi abuelita paterna, ella me enseñó mucho de lo que sé y compartió conmigo muchas de sus historias, de mi abuelita aprendí el gusto por algo dulce al terminar la comida, la delicia de empezar las mañanas con un café, aprendí a probar de todo sin hacerme una idea antes y sobre todo aprendí a disfrutar la buena compañía.
Aprende a hacer un delicioso y sencillo pastel azteca
Receta de Crystal Sánchez
Esta es una receta muy mexicana, se trata de una especie de pastel a base de tortillas, salsa de jitomate, chile poblano, pollo y queso que te va a hacer suspirar. En mi casa este platillo es todo un acontecimiento, cuando lo preparo mi hijo pequeño se pone muy feliz y todos disfrutamos mucho estas comidas. Leer más “Pastel azteca”
Vamos a preparar una deliciosa gelatina de fresas con crema, un postre sencillo y muy rico que luce siempre
Receta de María Eugenia Patiño
En México uno de los postres por excelencia son las gelatinas y tenemos de todos los sabores y para todos los gustos, además siempre les cuento que aquí se estila que en una fiesta de cumpleaños, además de pastel se sirve gelatina, de hecho se sirven juntos en el mismo plato.
Yo crecí viendo a mi abuela hacer unas gelatinas super lindas para las que ocupaba unos pesados moldes de yeso, hacía una en forma de gallina con sus pollitos y algunos huevos y otra de una perrita con sus cachorros y para mi verlas eran como obras de arte. Leer más “Geltina de fresas con crema”
