Scones

24 marzo, 2020 CRYSCOCINA

Receta del blog: rincón repostero

Esta receta es un clásico en mi casa; llevo años haciéndola desde que una vez mi esposo me invitó a desayunar a un café en Guadalajara en dónde hacen unos scones muy ricos y al pedirlos para acompañar nuestro desayuno y querer sorprenderme, yo muy ufana le dije que sin problema los podía hacer en casa (y eso porque ya había visto la receta por varios lados) obviamente al llegar a casa fue lo primero que hice y él estaba sorprendido porque me habían quedado igual de ricos que los del café (yo digo que más).

Gallebrownies (o como volverte adicta al chocolate en 2 segundos)

28 enero, 202028 enero, 2020 CRYSCOCINADeja un comentario

Receta tomada del blog: Bocados de cielo

Este 2020 pinta para ser un año bonito y lo bonito para mi siempre tiene sabor a chocolate

Estas galletas las tenía anotadas en mi lista de recetas pendientes, lista que por cierto es casi interminable y no es de extrañarse que estuvieran anotadas porque llevan chocolate y el chocolate está muy cerca de ser mi mejor amigo (perdón Erick), al ver la receta por la red, ya prometía, pero al hacerla y probarlas ¡oh Dios! están fenomenales, así que no, no la anotes en tu lista de recetas pendientes, solamente compra todo y hazlas, me lo vas a agradecer, el momento ideal es ahora y eso es hoy ; )

Café, café,café

14 enero, 202014 enero, 2020 CRYSCOCINADeja un comentario

Por: Nómadas barra de café

¿Como elegir un buen café?

Siempre que compramos café nos preguntamos si entre más caro es mejor, o si debemos comprarlo molido, si cualquier marca está bien o si el que tenga un olor más agradable es el mejor, al menos yo, mucho tiempo compré el café basándome en el olor de la bolsita. Leer más »

Pay de atún

17 diciembre, 201917 diciembre, 2019 CRYSCOCINADeja un comentario

Receta de Coco Arriaga

Las fiestas de diciembre ya han empezado, aquí en México las posadas iniciaron ayer y con ellas los múltiples compromisos con amigos, familia y hasta compañeros de trabajo, a mi el mes de diciembre me gusta mucho: los regalos, las tardes de fiesta, la comida, los regalos pero sobre todo los momentos por compartir.Leer más »

Waffles de requesón y frutos del bosque

12 diciembre, 201912 diciembre, 2019 CRYSCOCINADeja un comentario

Los waffles son uno de los gustitos culposos que de cuando en cuando me doy, me gustan con mucha mantequilla o con yogur natural y frutas, con miel de maple y canela y claro, también me gustan con helado, en fin, que para antojos me pinto sola. Y claro, esta vez en casa los querían con helado, así que tuve que ponerme manos a la obra y no te miento cuando te digo que quedaron deliciosos.Leer más »

Pay de calabaza

15 noviembre, 201915 noviembre, 2019 CRYSCOCINADeja un comentario

Receta del libro the Humming Bird Bakery Cookbook

Las tardes comenzaron a acortarse y las bajas temperaturas han ido haciendo su aparición, ya se antoja hornear algo rico y quedarse en casa. Creo que cada época del año es bonita, el otoño por ejemplo nos invita a ir con calma, a disfrutar las tardes y la buena compañía y a prender el horno para hornear algún antojo que nos consienta. Leer más »

Sopes de colima

5 noviembre, 20197 noviembre, 2019 CRYSCOCINADeja un comentario

Receta de Maria Eugenia Patiño

Uno de los antojitos más representativos de la cocina mexicana con los sopes y lo curioso es que estos se preparan de forma distinta en cada región, los hay de casi cualquier relleno que se te ocurra y además cada quien los hace de diferente tamaño y es que en México nuestra riqueza gastronómica es muy basta. Lo curioso de estos sopes es precisamente el tamaño minúsculo y su gran sabor ¡tienes que hacerlos!.

Puré de calabaza

4 noviembre, 201915 noviembre, 2019 CRYSCOCINA2 comentarios

Receta de Crystal Sánchez

Pocas cosas saben más a otoño que las calabazas; en cuanto las empiezo a ver en el mercado no dudo en hacerme de algunas y voy por ahí haciendo puré y luego hago cupcakes, barritas, pay, atole, ¡en fin! las posibilidades son casi infinitas.

Mis hijos son medio quisquillosos (y a veces mi esposo también), así que cuando hice los cupcakes les dije que eran solo de canela y se los comieron contentos ¡punto para mi! ; )