Lasaña bolognesa

¡Una receta clásica que tienes que probar!

Receta del libro:

La cuchara de plata,

tomada de: www.lavanguardia.com

No se si a ti te pase, pero cuando pruebo una receta que me gusta mucho, yo soy mucho de imagina cómo hacerla, si puedo preguntar la receta pues pregunto y me saco de dudas, pero si no, pues me pongo creativa e intento, a veces sale, a veces no, pero siempre aprendo. Leer más “Lasaña bolognesa”

Atún en costra de ajonjolí

Receta de mi amiga: Nubia Tolosa

El atún se ha convertido en uno de mis pescados favoritos, su delicado sabor, la sencillez para prepararlo y lo nutritivo que es, lo han colocado en casa en el compendio de los platos predilectos, y es que con unos medallones de atún y una ensalada tienes un menú equilibrado y completo, ¿Que más puedes pedir?

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Rollo de carniqueso

Una receta muy sencilla y que siempre sale bien, perfecta para solucionar la comida del día a día.

Receta de Crystal Sánchez

El rollo de carne es una alternativa sencilla y muy rápida para la comida de todos los días, además con lo versátil que es, uno puede hacerlo siempre de una forma distinta; en mi casa por ejemplo a veces lo preparo como hoy y otras uso esta receta, otras más me pongo creativa y uso lo que tengo a la mano, el punto es que siempre lo hago distinto y a todos nos encanta.

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Morelianas de tinga

Hoy vamos a cocinar las tradicionales Morelianas de pollo y tinga ¡No te pierdas la receta!

Receta de Crystal Sánchez

A mis hijos les gustan mucho los antojitos mexicanos, si acaso pregunto que quieren que haga de comer ya sé la respuesta: tacos dorados, enchiladas, chilaquiles, pastel azteca, morelianas, enmoladas, enfrijoladas y así hasta recorrer todos los antojitos mexicanos, ellos saben bien que es lo que quieren.  Leer más “Morelianas de tinga”

Arroz verde bonito

Hacer arroz es sencillo, solo necesitas cuidar algunos detalles, yo te cuento cuales.

Receta de Crystal Sánchez

Aquí en México hay un dicho: “No sabes ni hacer un arroz, y ya te quieres casar”, que adaptable a los tiempos de ahora sería: “Si te quieres ir a vivir solo, primero aprende a hacer un arroz” 😉 Leer más “Arroz verde bonito”

Calabacitas rellenas de pollo

RECETA NUEVA: Calabacitas rellenas de pollo ¡Los vegetales no tienen porque ser aburridos!

Receta de Crystal Sánchez

Muchas veces se nos acaban las ideas para variar los menús semanales, más de una vez me veo en blanco a la hora de planear la comida. Ya les he contado que lo que me funciona cuando no tengo ideas es irme al mercado sin lista de compras, así conforme voy viendo lo que traen las “marchantas” voy ideando menús para los próximos días.  Leer más “Calabacitas rellenas de pollo”

Pasta fría de vegetales y atún a la mostaza

Una pasta nutritiva, deliciosa y muy fácil de preparar ¡No te pierdas esta receta!

Receta de Crystal Sánchez

La pasta es uno de los platos favoritos en casa, los niños y mi esposo la disfrutan muchísimo, además dentro de una dieta balanceada es muy beneficiosa para el organismo pues es una buena fuente de carbohidratos para tener la energía necesaria en nuestro día.  Leer más “Pasta fría de vegetales y atún a la mostaza”

Chayotes al horno

Una forma novedosa y deliciosa de comer chayotes ¡no te pierdas esta receta!

Cuando empecé con el blog, tenía muy claro que recetas estaba ansiosa por compartir, básicamente las recetas con las que crecí y con las que ahora están creciendo mis hijos, sin embargo a veces por más que planeo las recetas que me gustaría compartir, algo sucede y otra receta se me atraviesa e insiste en ver la luz en el blog 😉 Leer más “Chayotes al horno”