Te enseño a preparar un flan exquisito y muy cremoso. ¡Nadie puede resistirse a una rebanada de flan!
Adaptada del libro: Dulces sorpresas, Nestlé.
Siempre que hago flan, no puedo evitar ponerle alcohol, es que siento que añadir una copita le da un sabor extraordinario, a veces pongo tequila, a veces cognac, brandy, lo que tenga a mano ¡no puedo evitarlo!.
El flan y el licor combinan de maravilla.
Te explico como preparar un flan diferente, exquisito, con un sabor a queso que cautiva y que además es muy sencillo.
Receta de Crystal Sánchez
Ya les he contado lo mucho que mes gustan los flanes, me parece un postre que siempre queda bien y que es de los fáciles el más fácil, además es el primer postre que aprendí a hacer y el único que hice por varios años; entonces, para que no fuera el mismo postre de siempre, lo que hacía es ir variando, le cambiaba el sabor, lo hacía con queso, sin queso, con fruta (ah el de guayaba y coco es delicioso) con crema, con vainilla, en fin que poco a poco les iré compartiendo las recetas de flan que se hacen en mi cocina. Leer más “Flan de queso manchego y cognac”
El pastel imposible es muy posible, ¡te enseño a hacerlo!
Receta inspirada en: Pastel imposible La lechera
Receta modificada de: Crystal Sánchez
Hace unos 15 años, aquí en México, se puso de moda el pastel imposible, consistía básicamente en un pastel de chocolate acompañado de flan en la parte superior, pero cocinado todo junto, lo vendían en las cafeterías o en algunas pastelerías y todo el mundo de preguntaba lo mismo: ¿Cómo lo hicieron?. Leer más “Pastel imposible de amaretto”
Un flan que se disfruta de principio a fin, vas a querer más!
Adaptada del libro: Dulces sorpresas, Nestlé.
