Atún en costra de ajonjolí

Receta de mi amiga: Nubia Tolosa

El atún se ha convertido en uno de mis pescados favoritos, su delicado sabor, la sencillez para prepararlo y lo nutritivo que es, lo han colocado en casa en el compendio de los platos predilectos, y es que con unos medallones de atún y una ensalada tienes un menú equilibrado y completo, ¿Que más puedes pedir?

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Smoothie poderoso para papá

Una excelente manera de reponer energías post-entrenamiento ¡queda delicioso!

Receta de Crystal Sánchez

Una de las cosas más importantes cuando hacemos ejercicio regularmente es tener una dieta adecuada que nos provea todo lo que necesitamos antes y después de entrenar,  pero muchas veces es precisamente la alimentación para después de entrenar la que dejamos un lado, sin embargo reponer energía y obtener una dosis adecuada de proteína es de suma importancia para después de entrenar. Continuar leyendo «Smoothie poderoso para papá»

Rainbow frozen smoothie

Aprovecha la variedad de frutas de la temporada y prepara un hermoso y nutritivo smoothie arcoiris

Receta de Crystal Sánchez

La primavera está en su máximo esplendor, los días de sol no dan tregua y los peques solo quieren jugar al aire libre y tomar helados, para serte sincera yo también quiero solo postres  y bebidas frescas y que mejor que preparar todo esto en casa con frutas de la estación, sin colorantes innecesarios, conservadores ni nada por el estilo. Esta vez, quise regalarte un smoothie frutal multicolor, ¡te aseguro que no hay nada mejor para refrescarte! Continuar leyendo «Rainbow frozen smoothie»

Avena de pera y jengibre

Avena de peras, especiada, reconfortante y muy sencilla

Receta de Crystal Sánchez

Uno de los recuerdos que tengo de mi abuelita Rebe es sin duda su desayuno de avena, espesita, humeante y dulzona. Mi abue era muy tradicional en eso y la avena siempre la preparaba con leche de vaca, canela en raja y un toque de azúcar, justo hace un tiempo te compartí esa receta.

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Panqué de avena y naranja

Avena+linaza+yogur+naranja=exquisito panqué de avena y naranja ¡Facilísimo de hacer!

Receta de Crystal Sánchez

 A veces me cuesta escribir, es como si las palabras se escondieran con pereza dentro de mi y se rehusaran a darle forma a lo que siento, como si de pronto al buscarlas en mi mente me dijeran con descaro: «hoy no Crys, hoy tenemos otros planes» y es que escribir es más un acto de fe, en el que tu confías en que algo saldrá de tu pluma cuando la tomes, pues solo necesitas poner la primera palabra para que sin recato salgan las demás casi sin avisarte para darle forma a lo que sientes.  Continuar leyendo «Panqué de avena y naranja»

Ensalada de Nochebuena (Navidad Mexicana)

Ensalada de nochebuena un clásico de las navidades mexicanas.

Receta de Crystal Sánchez

De las cenas de nochebuena de mi infancia lo recuerdo todo: nuestro arbolito de navidad lleno de luces, a mi mamá deshuesando el pavo, a mi abuelita corriendo de un lado a otro con los preparativos, a mi hermano y a mi emocionados por los regalos, a mis primos que llegaban para festejar juntos, a mis tíos felices.

Recuerdo la piñata y las luces de bengala, las mañanas de los 25 de diciembre jugando sin parar, el olor a ponche y el delicioso bacalao, los buñuelos con miel de piloncillo y por supuesto la ensalada de nochebuena que nunca faltó.

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Ensalada carrot cake

¿Pastel de zanahoria en minutos y sin culpas? Si por favor 😉

Receta de Crystal Sánchez

Ya te he contado lo mucho que me gusta el pastel de zanahoria,  su sabor especiado junto con la humedad de la zanahoria es una combinación irresistible para mí, el pastel de zanahoria es indudablemente uno de mis postres favoritos. Continuar leyendo «Ensalada carrot cake»

Red velvet oats (red velvet sin horno, delicioso y muy sano)

Deliciosa y muy sana, ¿Quien dijo que la avena es aburrida? ¡Te seguro que esta receta te va a encantar!

Receta de Crystal Sánchez

La semana pasada fue caótica, estuve muy ocupada y además me contracturé la espalda baja mientras entrenaba,  así que tuve que guardar reposo, ir a terapia, etc.

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