Tarta deliciosa de plátano, avena y amaranto

Rica y sana #glutenfree #sinlacteos

Receta de Crystal Sánchez

Muchas veces me preguntan como le hago para cocinar tantas cosas ricas y no rodar cual bola de boliche, la respuesta es simple: comer con mesura. Me encanta comer, y creo que el amor a cocinar viene de la mano con el amor a comer, pero hasta para comer debemos tener disciplina; es decir si hago unos muffins me como 2, no los 12 que salieron con la receta; o si hago un pastel me como una buena rebanada, pero no me lo termino yo sola, la clave es compartir. De todo lo que hago siempre a alguien le toca, a veces les llevo a mis padres, otras a mis compañeros de oficina, otras a reuniones familiares, a amigos, a la miss de mis hijos, a mis primos. Cuando voy a una reunión o a una casa no me gusta llegar con las manos vacías, y casi siempre intento que lo que llevo, sea algo que hice yo misma. Continuar leyendo «Tarta deliciosa de plátano, avena y amaranto»

Yogur natural cremoso

Un yogur super cremoso, sano y sin aditivos

El yogur es un alimento muy socorrido en la dieta occidental, su riqueza en probióticos lo hace un alimento ideal para nuestro cuerpo. Desafortunadamente a nivel industrial lo han manipulado tanto que lo que nos venden como yogur en el super, dista mucho de ser el auténtico yogur. Si lees las etiquetas resulta que trae aditivos, espesantes, azúcar, saborizantes artificiales, un mínimo de pulpa de fruta (en caso de traerlo) que no rebasa el 8%, colorantes y no se que más. Continuar leyendo «Yogur natural cremoso»