Helado de queso y frutos del bosque

Hacer helado en casa, es mucho más fácil de lo que crees, te cuento como.

Receta de Crystal Sánchez

Vengo otra vez con un helado, es que con este calor si que se antojan, y después de hacer mi helado de cajeta me quedo la mente con muuuuuchas ideas de sabores por probar, además quiero aprovechar este clima tan bonito, así que seguramente esta no va a ser la última receta de helado del año.  Continuar leyendo «Helado de queso y frutos del bosque»

Helado de cajeta y galleta

El helado es más sencillo de preparar de lo que te imaginas, te cuento como prepararlo con solo tres ingredientes.

Receta de Crystal Sánchez

Una de los dulces que más disfruto es el helado, además con el calor que hace en esta primavera, por la tardes se antoja mucho una buena bola de helado para refrescarnos.  Continuar leyendo «Helado de cajeta y galleta»

Pastel helado de limón

¡Hola a todos!, ansiaba compartir esta receta con ustedes, es ideal para el verano y aquí en México es un clásico, creo que no hay un niño al que no le guste el pastel helado, aunque se estila mucho más el de café, a mis hijos les encanta de limón;  también lo he preparado de chocolate, mas adelante les voy a compartir estas recetas; creo que cuando lo preparas bien, puedes sustituir perfectamente al pastel de cumpleaños, la ventaja es que no necesitas horno, lo preparas en unos 20 minutos máximo y solo necesitas de un buen tiempo de refrigerado para que quede perfecto, yo siempre lo preparo la noche anterior y lo dejo en el congelador unas doce horas, luego un par de horas antes de partirlo lo paso del congelador al refri para que no esté tan duro y listo, tienes el pastel ideal y sin complicaciones. Continuar leyendo «Pastel helado de limón»

Paletas heladas de pay de limón

Yogur, limón y galletas, un ratito y paletas para todos!

Receta de Crystal Sánchez

Aquí donde vivo, tenemos un clima muy bonito, las cuatro estaciones del año las vivimos de forma tranquila, en frío nunca hace mucho frío, solo el suficiente para sacar la ropa de invierno y disfrutar, algunas veces rozamos los 2ºC por la mañana; algunas veces amanecemos bajo cero; pero no es lo habitual; y en calor hace un calor riquísimo como para sacar la ropa de verano, tomar limonada y salir a disfrutar del sol, quizá llegamos en nuestros días más calurosos a 34º; por eso cuando escucho que alguien de aquí se queja del frío o del calor; les digo que disfruten, pues hay lugares con inviernos varios grados bajo cero y veranos a más de 40ºC. Ahora mismo nuestra temporada de calor es muy estable; pero hace suficiente calor como para organizar sábados de alberca, y tomar helados. Cuando empieza el calor me encanta hacer paletas heladas para los niños; pero ellos siempre niños, piden del mismo sabor: de limón! ja ja ja yo a veces queriendo lucirme y ellos pidiendo de limón y que sean verdes si no, no  son de limón.

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