Muffins de rompope y cerezas

Rompope y cerezas, la combinación perfecta!

Receta de Crystal Sánchez

Mis días de blog off se me pasaron de volada, pero disfrute cada momento al máximo. Me sirvieron para cocinar, comer, descansar y disfrutar mucho mucho a mi familia y amigos. Regreso este 2016 con las pilas puestas y llena de proyectos, buena vibra y muchas muchas recetas que quiero compartir con ustedes, he andado muy atareada, de arriba a abajo y de festejo en festejo, apenas he tenido tiempo de organizar muchas de las actividades con las que empiezo este año y de cerrar las del año pasado; Siempre que termino un año tengo la costumbre de cerrar ciclos y terminar las actividades que tenía inconclusas, además me encanta limpiar cajones, armarios y cada rincón de mi casa. Y cuando empieza el año, siempre hago los tradicionales propósitos, pero me centro en 2 o 3, los anoto, los visualizo y planeo como los voy a llevar a cabo y créanme: funciona. Leer más “Muffins de rompope y cerezas”

Muffins de manzana y canela

Te enseño a preparar un muffin húmedo, tierno, con mucho sabor, ideal para un desayuno que te de mucha energía.

Receta de Crystal Sánchez

Tengo una debilidad: los muffins, los pastelitos, el brownie, las galletitas; cuando tomo mi café en las mañanas siempre lo acompaño con una galletita aunque sea, si no, no me sabe. En casa siempre tenemos algún caprichito guardado para la hora del café, y es que puedo dejarlo todo, pero siempre siempre un panqué o una rebanada de pan me pone de buen humor. Eso sí, procuro tomarlo en las mañanas, así puedo ocuparlo como fuente de energía, además me gusta cuando lo he preparado yo, porque ya les he contado que siempre reduzco todo en azúcar, no me gusta que el azúcar sea el sabor que predomine. Leer más “Muffins de manzana y canela”

Mini panquesitos livianos con trozos de chocolate

Un bocadito dulce, ligero y rico, te invito a prepararlo!

Receta adaptada del libro Minicakes de Ilona Chovancova

Hace unos días preparé estos minicakes, fue uno de esos domingos por la tarde, en los que se antoja algo dulce con un buen café, así que sin pensarlo dos veces me fui a la cocina y elegí una receta de uno de mis libros de cocina, tengo muchos: unos comprados y otros regalados. Me encanta hojearlos y ver las fotos, pero tengo tantos que me resulta difícil elegir una receta, por eso vengo planteándome la posibilidad de que la última receta de cada mes sea rigurosamente de uno de mis libros, así puedo probar recetas nuevas y les comparto un poco de todo mi repertorio. Leer más “Mini panquesitos livianos con trozos de chocolate”