Bizcocho de yogur super fácil (el de los vasitos)

¡El panqué más fácil de mundo! queda riquísimo siempre, además mides todo con el vasito de yogur, sin trucos e infalible.

El bizcocho de yogur nació en España, por lo que sé, fue una marca de yogur la que comenzó a difundir la receta en los hogares españoles, y está se hizo muy popular, imagino que debido a la sencillez y particularidad de medir todos los ingredientes con el vasito del yogur.  Leer más “Bizcocho de yogur super fácil (el de los vasitos)”

Pastel de elote y galletas con crema de rompope

Un pastel de elote diferente, la galleta le da un toque delicioso. ¡No te pierdas la receta!

Receta de Elia González

Cuando era niña y comenzaba la temporada de elote, además de hacer esquites, mi mamá preparaba pastel de elote, recuerdo que hacía uno grande y entre todos nos lo íbamos terminando poco a poco. Esa receta de pastel de elote se repetía año tras año en casa y yo nunca le hice el feo.  Leer más “Pastel de elote y galletas con crema de rompope”

Loaf de plátano y chocolate

Plátano y chocolate, ¡la combinación perfecta!

Receta del blog: Random sweetness, original del libro: Chocolate Lover’s Cookbook

¿Se acuerdan que les conté que tengo muchas buenas recetas de otros blogs? ¿Y que me decidí a compartirlas poco a poco? Pues esta receta es una de ellas, las veces que la hago es un éxito, no hay quien diga que no le gusta, creo que combinar chocolate y plátano es todo un acierto y en esta receta están combinados en la proporción correcta.  Leer más “Loaf de plátano y chocolate”

Panqué integral de pera

Te cuento como hacer un panqué de pera, delicioso y con mucho sabor.

Receta de Crystal Sánchez

En casa nos encanta el panqué; ayer en la noche mientras horneaba este, (por tercera vez, porque como fue invento, hice algunos ajustes hasta que me convenciera de que estaba listo para el blog) escuché que mi esposo le decía a mi hijo: ¿cuántos panqués crees que ha hecho tu mamá?, ya no escuché la respuesta de mi hijo, me puse a pensar en la cantidad y no lo sé, pero  si que son muchos, hay semanas en las que horneo hasta 5 veces, pretextos me sobran, ya sea para regalar, para la oficina, para el desayuno, o por el gusto de probar una receta nueva. Leer más “Panqué integral de pera”

Muffins de choconuez

¿Antojo de muffins? Te enseño a hacer unos de chocolate y nuez deliciosos y facilitos.

Receta de Crystal Sánchez

En México tenemos una costumbre: el pan dulce, no hay lugar al que vayas que no haya cerca una panadería.

Uno de los recuerdos mas vivos de mi infancia son las tardes que acompañaba a mis papás o ami abue a la panadería, el aroma a pan recién horneado y mis ojos dando vueltas por las charolas para elegir el pan que yo quería. Leer más “Muffins de choconuez”

Panqué marmoleado

Blanco y negro para el café, rico, suave y aromático.

Receta del blog Milochomil

Hace mucho tiempo, cuando todavía no tenía un blog, encontré esta receta en la red. Fue una tarde que me quedé en casa con los niños haciendo tareas y estudiando, cuando a la mitad de la tarea el más pequeño (y antojadizo) me dijo que se le antojaba un panquesito, y como la mamá busca pretextos para probar recetas nuevas 🙂 me puse manos a la obra. Yo iba a preparar otra receta que tenía esperando para probar, pero mi pequeño goloso me dijo que le hiciera un panqué marmoleado, así que corrí a consultar a San Google y después de echar un vistazo a algunas recetas, esta fue la que más me convenció, sobre todo por la adición de la media crema. Leer más “Panqué marmoleado”

Bizcocho de yogur

Te cuento como preparar un pastelito super sencillo y sin complicaciones que ¡siempre sale bien!

Receta del blog: Circus Day

Cuando empece a aficionarme a los blogs de comida, pero más de repostería (hace como 5 años) me dí cuenta que en España el “bizcocho” (como ellos le llaman a lo que nosostros llamamos pastel o pan o panqué) de yogur es un básico, se prepara en todas las casas y para hacerlo miden los ingredientes con el vasito de un yogur. Leer más “Bizcocho de yogur”