Para el café

Cake de manzana

Una receta sencilla con un aroma y un sabor que te van robar el corazón.

Receta del blog: El rincón de Bea

https://elrincondebea.com/2017/04/apple-pie-loaf.html

¡Hey tú! ¿Cómo estás? yo he estado un poco desaparecida del blog, han cambiado muchas cosas en mi vida en los últimos años y claro, he cambiado yo,he trabajado en mi, he tomado decisiones importantes y he mejorado paso a paso. Ya en otras entradas de te he ido platicando un poco de mi proceso sin muchos detalles, han sucedido tantas cosas en mi vida que en su momento no supe como manejar que preferí mantenerlo en privado.

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Galletas esponjositas de nuez y almendra

Te enseño a hacer unas galletas esponjosas, delicadas y muy ricas ¡dile que si a una tarde de té y galletas!

Receta del libro: Postres casi sin azúcar de Iván Millán

«Camina plácido entre el ruido y la prisa y recuerda la paz que se puede encontrar en el silencio… si te comparas con los demás, te volverás vano y amargado, no te agotes con pensamientos oscuros» ¿has escuchado este poema? a mi, me gusta mucho y hoy mientras desayunaba me dieron ganas de leerlo, a veces en lugares inesperados encuentras un poco de lo que necesitas y yo, hoy, necesitaba este mensaje, «el universo marcha como debiera».

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Galletas integrales de plátano y algo más

Hoy tocan galletas, estas son aromáticas, sencillas y deliciosas ¡nada puede salir mal!

Receta del blog: postres originales

A veces necesito aire fresco, una canción bonita que me ponga de buenas, la sonrisa de mis hijos o el abrazo incondicional de alguno de mis amigos, la voz de mi hermano a través del teléfono, la mano de mis papás o un apapacho que me haga sentir en casa. A veces una sonrisa basta para reconstruirme y sonreír yo también; siempre lo he dicho, la vida me consiente mucho, no importa lo nublado que se ponga el día, sé que tengo a las personas correctas en mi camino que aparecen en el momento oportuno para acompañarme y a veces sostenerme, para escucharme y a veces ponerme en órbita, gracias, gracias por su amor, por su guía, por su interés, por su apoyo, gracias por estar siempre ahí : )

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Muffins sanos de avena, plátano y granola (sin grasa)

Avena, plátano y granola ¿qué puede salir mal?

Receta de Crystal Sánchez

¿Qué es la felicidad? hace poco escuché que alguien hizo esa pregunta y yo en ese mismo instante traté de responderla para mí, ¿qué es? alguna vez creí que ser feliz era levantarme cada día con una gran sonrisa porque no podría pedirle a la vida nada más; hoy se que quizá la felicidad es un poquito más complejo que eso y también descubrí que mi naturaleza es siempre pedirle a la vida más, más buenos momentos, más aprendizaje, más cosas que agradecer.

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Pastel de limón y blueberries

Un pastel fresco, vistoso y delicado que ¡te va a encantar!

Adaptada de Panqué de limón y coco

Aún es invierno aquí, pero la primavera se asoma algunos días y anuncia con un sol resplandeciente que está por llegar, ya los días son un poco más largos y la variedad de frutas de primavera se deja ver en el mercado.

Recién fui al mercado y no me resistí al ver que ya hay blueberries, los compré sin pensarlo y en el camino de regreso a casa no paré de imaginar en que receta los ocuparía y entonces ¡vino a mi una gran idea! recordé que el año pasado improvisé un pastel que me fascinó, así que llegue a casa decidida a hacerlo otra vez y ¡acierto total! y es que la combinación del limón y blueberries es ganadora, así que si tu también andas con ganas de darle la bienvenida a la primavera este pastel es para ti.

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Cupcakes brownie con crema de frambuesa

Chocolate y frambuesas: la combinación perfecta

Receta de Crystal Sánchez

Me gusta el día de San Valentín porque es una forma bonita de celebrar el amor y las cosas bonitas que este trae consigo y aunque es cierto que el amor debe celebrarse día a día, es bonito tener una fecha para hacerlo más especial y ponerle un poquito más de entusiasmo, justo ahora que estamos en casa no debemos de perder las ganas de celebrarlo todo aunque sea solo entre los que vivimos bajo el mismo techo.

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Hotcakes de calabaza

Dale un giro a tus desayunos y prepara unos hotcakes diferentes

Receta de Crystal Sánchez

Uno de mis sabores favoritos de otoño es la calabaza, me gusta de mil formas: así solita en puré para acompañar un filete de carne, en muffins, en panqué, y en barritas y recién probe un smoothie y no saben que rico estaba, aquí en México la calabaza es un clásico de noviembre y mas que nada se prepara en dulce, con piloncillo, canela, guayabas y anís. Hace unos días aprovechando que tenía suficiente puré decidí preparar unos hotcakes para desayunar, fui jugando un poco con las cantidades y me gustó tato el resultado que de inmediato supe que tenía que traer la receta al blog.

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Pay de coco y queso

¡Vamos a preparar un delicioso pay de coco!

Receta de Crystal Sánchez

Me encanta el postre y eso no es nigua a novedad, desde que era niña me sentía atraída por los dulces y chocolates, por los pasteles y postres al final de la comida; recuerdo que siempre pensé que cuando yo tuviera mi propia familia cada día iba a hacer un postre diferente cada día para finalizar la comida y me imaginaba horneando pasteles y cocinando feliz cada día; la realidad ahora que tengo mi familia es otra, hay días que incluso a mi, no se me antoja ni siquiera cocinar, del postre mejor ni hablamos; y es que la vida es un poquito menos sencilla de lo que imaginé cuando tenia 6 años.

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